以色列食品科技公司融資700萬美元，用於3D生物打印養殖肉

近日，以色列公司Meat-Tech 3D已經完成了700萬美元（約4600萬元人民幣）的融資，用於3D生物打印養殖肉生產技術。該技術通過沈積細胞、支架和細胞營養層，形成3D打印的培養肉。然後將這些細胞分化成不同細胞類型的墨水，如脂肪和肌肉，然後再進行3D生物打印，以創建肉的基礎。然後，這些結構在被冷凍和包裝運輸之前，在孵化器中生長。#Aleph Farms在外太空「種植」⽜排

來源：Globes、南極熊